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食堂承包餐飲計(jì)劃書(shū)
民以食為天，我們深知一個(gè)好的企業(yè)公司，必然離不開(kāi)員工的辛勤付出，而企業(yè)家要考慮的是從員工的生活開(kāi)始的，一個(gè)企業(yè)的食物，它直接影響到企業(yè)員工的狀態(tài)，自然在選擇合作的餐飲承包商的要求很高，接下來(lái)小編帶您了解一下合作承包商內(nèi)容怎么樣?
2018-02-07 10:01:21
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? ? ? ?民以食為天，我們深知一個(gè)好的企業(yè)公司，必然離不開(kāi)員工的辛勤付出，而企業(yè)家要考慮的是從員工的生活開(kāi)始的，一個(gè)企業(yè)的食物，它直接影響到企業(yè)員工的狀態(tài)，自然在選擇合作的餐飲承包商的要求很高，接下來(lái)小編帶您了解一下合作承包商內(nèi)容怎么樣?
企業(yè)理念：“認(rèn)真、時(shí)效、堅(jiān)守承諾”是瀾悅的行動(dòng)理念。
而“以質(zhì)量求生存，以服務(wù)謀發(fā)展”是瀾悅的經(jīng)營(yíng)理念。
服務(wù)理念：微笑是取得顧客的第一贊揚(yáng)，而誠(chéng)信、親情是讓顧客滿意的最終結(jié)果。
團(tuán)隊(duì)精神
員工滿意、上級(jí)滿意、追求持續(xù)經(jīng)營(yíng)。?
管理原則：統(tǒng)一指揮，分散管理，公平公正。
物流原則：統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、貨真價(jià)實(shí)。
用人原則：以人為本，唯才識(shí)用。
二、經(jīng)營(yíng)承包方式
1、貴單位提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、廚房場(chǎng)地、水、電，包括廚具、餐具、食品倉(cāng)庫(kù)及我公司員工住宿等。燃料雙方恊商為準(zhǔn)。
?2 、不足的廚房設(shè)備設(shè)施由我公司提出申請(qǐng)，貴公司負(fù)責(zé)采購(gòu)、添置。日后廚房設(shè)備正常的維修由本公司承擔(dān)。
?3、根據(jù)貴單位現(xiàn)形情況，我公司提出的承包方案，每天為員工提供三餐。
①早餐以自由餐的形式進(jìn)行，隨員工自由消費(fèi)， ?
②中晚餐以快餐、自由餐的形式供應(yīng)，每餐提供
12個(gè)菜式明碼標(biāo)價(jià)任員工
自由選擇。
三、食品原材料保障及要求
1、我公司在蔣巷有有機(jī)蔬菜種植基地，以及家禽魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖基地，能夠提供有機(jī)無(wú)農(nóng)害、天然健康的食品原材料。
? ? ? ?民以食為天，我們深知一個(gè)好的企業(yè)公司，必然離不開(kāi)員工的辛勤付出，而企業(yè)家要考慮的是從員工的生活開(kāi)始的，一個(gè)企業(yè)的食物，它直接影響到企業(yè)員工的狀態(tài)，自然在選擇合作的餐飲承包商的要求很高，接下來(lái)小編帶您了解一下合作承包商內(nèi)容怎么樣?
一、餐飲企業(yè)文化理念
企業(yè)宗旨：專(zhuān)業(yè)管理、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、用心服務(wù)、追求卓越。企業(yè)理念：“認(rèn)真、時(shí)效、堅(jiān)守承諾”是瀾悅的行動(dòng)理念。
而“以質(zhì)量求生存，以服務(wù)謀發(fā)展”是瀾悅的經(jīng)營(yíng)理念。
服務(wù)理念：微笑是取得顧客的第一贊揚(yáng)，而誠(chéng)信、親情是讓顧客滿意的最終結(jié)果。
團(tuán)隊(duì)精神
個(gè)人無(wú)法滿足需求，而只有團(tuán)隊(duì)攜手才可以贏得認(rèn)可。
員工滿意、上級(jí)滿意、追求持續(xù)經(jīng)營(yíng)。?
管理原則：統(tǒng)一指揮，分散管理，公平公正。
物流原則：統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、貨真價(jià)實(shí)。
用人原則：以人為本，唯才識(shí)用。
二、經(jīng)營(yíng)承包方式
1、貴單位提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、廚房場(chǎng)地、水、電，包括廚具、餐具、食品倉(cāng)庫(kù)及我公司員工住宿等。燃料雙方恊商為準(zhǔn)。
?2 、不足的廚房設(shè)備設(shè)施由我公司提出申請(qǐng)，貴公司負(fù)責(zé)采購(gòu)、添置。日后廚房設(shè)備正常的維修由本公司承擔(dān)。
?3、根據(jù)貴單位現(xiàn)形情況，我公司提出的承包方案，每天為員工提供三餐。
①早餐以自由餐的形式進(jìn)行，隨員工自由消費(fèi)， ?
②中晚餐以快餐、自由餐的形式供應(yīng)，每餐提供
12個(gè)菜式明碼標(biāo)價(jià)任員工
自由選擇。
客餐散點(diǎn)，以零點(diǎn)散單的方式菜譜點(diǎn)菜。
會(huì)議自助餐，提前二天根據(jù)單位要求安排固定餐標(biāo)菜式三、食品原材料保障及要求
1、我公司在蔣巷有有機(jī)蔬菜種植基地，以及家禽魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖基地，能夠提供有機(jī)無(wú)農(nóng)害、天然健康的食品原材料。
2、大米采用優(yōu)質(zhì)的江蘇大米，嚴(yán)禁使用發(fā)霉、發(fā)黃的陳米。
? ? ? ?我們承諾“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)、質(zhì)量至上、互利互惠”是公司的經(jīng)營(yíng)方針，“衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、美味、價(jià)廉”是我們的服務(wù)理念，以專(zhuān)業(yè)的作業(yè)方式，滿足廣大客戶的即時(shí)需求，以親切的態(tài)度，贏得了廣大客戶的信賴(lài)與支持。
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